Przydomowy chów gęsi, na niewielką skalę (przeważnie na własne potrzeby gospodarstwa) jest z kolei stosunkowo prosty i tani. Ptaki te dostarczają zdrowego mięsa, pierza, podrobów i nawozu. Hodowla ekologiczna pozytywnie wpływa na jakość oraz wartość mięsa, jednak wiąże się z koniecznością poniesienia większych nakładów, zarówno finansowych, jak i pracy. Dlaczego warto hodować gęsi na własny użytek? Odpowiedzi na to pytanie, jak i powodów, dla których hoduje się gęsi, jest bardzo wiele.
Gęsi Wcharakteryzuje doskonałe przystosowanie do rodzimych warunków środowiska, żywienia i stąd możliwość uzyskania bardzo dobrej jakości produktu finalnego. Należy zaznaczyć, że gęsi, które pozostają nadal jako najmniej udomowione ptaki gospodarskie, doskonale bytują w naturalnych warunkach środowiska. WSTĘP Mięso gęsie stanowi ważną pozycję eksportową w branży drobiarskiej.
Głównym rynkiem dla polskich gęsi jest rynek niemiecki. Mimo dobrej opinii o polskiej gęsi wzrastają wciąż wymagania kontrahentów co do jakości tuszki. Wydajność rzeźna to 67–, czyli tuszka waży ok. Gęsi to produkcja sezonowa, pierwsze wstawienia gąsiąt rozpoczynają się w marcu, a pierwszy ubój jest w czerwcu. Rasy gęsi hodowane w Polsce.
W Polsce najczęściej hodowaną gęsią jest biała włoska (Biała Kołudzka Owsiana), stanowi populacji w kraju. W hodowli stad zachowawczych, są hodowane gęsi odmian regionalnych. Ich nazwy pochodzą od rejonów Polski, w których zostały wytworzone drogą selekcji dawnych hodowców. Hodowla gęsi domowych – wszystko o przydomowym i przemysłowym chowie.
Wyjątkiem jest święto Św. Marcina, kiedy w okolicach Poznania tradycyjnie spożywa się gęsinę. W Polsce spożywanie mięsa z gęsi nie jest tak popularne jak u naszych zachodnich sąsiadów. Produkcja drobiarska jest w Polsce rozwinięta na szeroką skalę, jednak tylko w zakresie mięsa kurcząt i indyków, gęsina ma tu niewielki udział. Chciałbym zająć się hodowlą gęsi wiem że musiałbym trzymać około 5sztuk tylko jak znaleść odbiorcę na tę gęsi bo w ciemno nie chciałbym ryzykować.
Chciałbym dodać że mieszkam kilometrów między Lesznem a Wrocławiem. Gęś domowa to prawdziwie polska specjalność. Na temat tych popularnych w naszym kraju zwierząt, można mówić i pisać godzinami. Wiedzą o tym wszyscy ci, którzy hodują gęsi – czy to w chowie przemysłowym, czy na własne potrzeby. Hoduje kaczki,gęsi,perliczki.
Gęsi są niesamowitymi rasistami także jak masz gęś która ma czarne upierzenie to zawczasu ją odseparuj, nawet brudna gęś w chodząca do stada innych, czystych jest narażona na agresję. Jeśli chodzi o kaczki, to zgodziłbym się, że być może dałoby się trochę pokusić o ich hodowlę, bo rynek kaczek rozwija się, ale również nie gwarantuje żadnych opłacalnych cen. Gęsi tej rasy doskonale nadają się do produkcji dobrych tusz mięsnych, ponieważ nie magazynują one tłuszczu, słabo go osadzają.
Gęś zatorska jest nową rasą gęsi biało upierzonej, która powstała w wyniku krzyżowania krajowych ras późno oraz wcześnie dojrzewających jak również gęsi garbonosych. Piękne gęsi, ale mają swój urok także sąsiedzi na pewno nie bd się gniewać. Przypada ono na okres końca tuczu. Ja mam blisko sąsiadów jeden 2m drugi 3trzeci też. Szczerze Ciężko jest ale dajemy rade jedna gęś nasz wyniosła 10zł za sztukę.
Dowiesz się w Minikowie AGW 27. Najbliższa konferencja w Kujawsko-Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego będzie. Niestety nigdzie nie znalazłem konkretnych informacji o wymogach hodowlanych. Jak hodować kaczki i gęsi?
W poniedziałek jestem umówiony z firmą drobiarską ale to nigdy nie to samo co wiedza. Gęsina nie jest tak tłusta jak się powszechnie uważa, a warto na nią zwrócić uwagę, gdyż mięso to jest dobrym źródłem żelaza, cynku i białka. Warto podkreślić, że gęsi hoduje się z dostępem do naturalnego wybiegu, zaś mięso charakteryzuje się wysoką jakością.
Gęsi nie są w cale takie łatwe w hodowli (przekonaliśmy się sami w pierwszym roku), w drugim już zmądrzeliśmy. Jeśli ktoś myśli, że wstawi gęsi i pójdzie dwa razy dziennie dać jeść, to powodzenia. Roboty przy nich jest mnóstwo. My (ja, tato i mama, czasami siostra) byliśmy praktycznie non stop w oborze, a jak gęsi małe to. Mam zaplecze i h, chciałbym zacząć chodować gęsi.
Czy jest ktoś w stanie mi pomóc od czego zacząć? Ewentualnie poszukuję wspólnika z wiedzą, do przedsięwzięcia. Na pewno można dowiedzieć się jak najwięcej na temat możliwości otrzymania dotacji z UE dla hodowców kur lub innego ptactwa.
Ponieważ oprócz tego, że można zdecydować się na chów różnych ras kur niosek, można też wziąć pod uwagę kury ozdobne, a także indyki, kaczki, gęsi, bażanty itp. Nie wiem skąd chcesz wsiąść Gęsi bo nie wiem skąd jesteś ale zw Lubuskim możesz śmiało brać pisklęta z Lubiszyna, jedno co musisz wiedzieć na pewno to mieć to gdzie sprzedać ale to chyba najmniejszy problem, zależy też ile chcesz na początek hodować, czy kilkadziesiąt sztuk wtedy polecam opylić gęsi znajomym, trochę na targu, wtedy jakoś wyjdziesz na swoje, jednak.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.